アニス
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一般情報
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和名
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アニス
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学名
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Pimpinella anisum
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科名
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セリ科
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成分
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アネトール、メチルチャビコール
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ゼフィールのエッセンシャルオイル
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原産地
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フランス
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抽出部位
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種
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栽培方法
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無農薬栽培
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備考
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日本厚生省の認可に基づき食品添加物の販売許可を得ています。天然食品添加物として利用してみてはいかがでしょうか。乳幼児および妊婦には使用できません。
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香りの百科(朝倉書店)から引用